石家庄格德勒机械设备有限公司,服务热线:15373819900
面食行业的 “痛点” 现状在面食制作领域,无论是传统的面食小店,还是大型的面食加工厂,都面临着诸多挑战。面团质量不稳定是一个突出问题,常常出现面团过软或过硬、筋度不足、发酵不均匀等状况。这些问题直接影响面食的口感和外观,导致产品品质参差不齐。例如,在制作馒头时,面团发酵不足会使馒头口感生硬,缺乏松软的
格德勒真空和面机简介:格德勒真空和面机是在-0.08Mpa负压真空状态将面粉和水混合均匀。在真空条件下面粉颗粒中的空气被排出,与水迅速结合形成面筋,经过搅拌桨叶连续揉压,形成网格化立体面筋,从而使和好的面团光滑更有弹力。适合应用于饺子皮、馄饨皮、小笼包皮、烧麦皮、鲜面条等。格德勒真空和面机是我公司自行研制开
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